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Graf Seeau Menü 7

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Bild 1: Kraut- und Rübentee mit Schilfstrohhalm
Bild 2: Lachsfrischkäse-Terrine, Trüffel-Parmesan-Sauce, Tomatenconfit

Bild 3: Steinpilzschaumsuppe, Mohncräcker, Shisokresse.
Bild 4: Himbeer-Schilcher-Suppe mit leichter Eierlikörcreme

Bild 5: Gedämpftes Zanderfilet, Ananasrotkraut, Vermouthsauce
Bild 6: Gebratener Gamsrücken, Muskatkürbissauce, Lavendelcouscous


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